Тамоюл ва эътиқодҳо вобаста ба рақами меҳмонон ва меҳмоннавозӣ дар фарҳанги маъмулӣ

Меҳмоннавозӣ яке аз хусусиятҳое буд, ки эрониҳоро фарқ мекунад. Онҳо дар фарҳанги худ бисёр корбурдҳои марбут ба меҳмон ва тарзи истиқболи ӯро доранд. Ин одат анъанаи дерина дорад. Мавҷудияти вожаҳое чун "меҳмонхана" (дарвоқеъ хонаи меҳмонӣ) ва "меҳмонсаро" бар он асос ёфтааст, ки меҳмон дар фарҳанги Эрон нақши хосе дорад. Дар ҳар як хона аксар вақт ҳуҷрае мавҷуд аст, ки барои меҳмонон, ки бо номи "mehmânkhâne" машҳуранд, махсус ҷудо карда шудааст.
Дар баъзе оилаҳо ҳатто барои нигоҳ доштани меҳмонхона, баъзе катчаҳо, кат ва дигар объектҳо истифода мешаванд. Дар формулаҳои маъруфи эрониҳо як ибораи машҳуре, ки меҳмоннавозиро ифода мекунад: «мо хонаи истиқоматие доштем, вале онро дар ихтиёри худ гузоштем». Ин формула ба он ишора мекунад, ки шахсе, ки онро ҳамсӯҳбати худро дар хона даъват мекунад.
Намудҳои меҳмонон дар фарҳанги маъмулӣ
Дар фарҳанги маъмули эронӣ навъҳои гуногуни меҳмонҳо мавҷуданд, масалан, дар гузашта мардуми Дамованд ба ҳар як намуди меҳмон ном гузошта буданд: истиқбол ва номатлуб, ғайрирасмӣ, хориҷӣ, шаҳр яке, кишвар яке, 'меҳмони махфӣ ва ношинос, меҳмон, ки ба гурӯҳи хирадмандон ва маъруфҳо шомил буд ва мояи ифтихори мизбон буд, меҳмони беномус (шахси номдоре, ки боиси бадном шудани мизбон), меҳмон меҳмони бахт, (ободкунандаи хона ва зиндагии мизбон ва чизҳои медонистагиашро ба фарзандон ва аъзои оилаи мизбонаш таълим медод), меҳмони бадбахт (касе, ки бисёр чизро талаб мекунад ва аз худи ӯ ҳаминро интизор аст мизбон), меҳмони боэътимод ва маҳрамона (дар мавриди зан вай боэътимоди зане мешавад, ки ӯро меҳмон мекунад, вагарна мард ва мизбон ҳеҷ гоҳ аз ӯ хаста намешаванд), ташаббускори мизбон, меҳмон қиссачин (касе, ки дар он ширкат мекунад ӯ дар атрофи хонаҳо нақл мекунад, ки дар бораи қаҳрамонони афсонавӣ, ба монанди Ҳусейни Курд, Ростам-Наме, Амир Арсалан ва ғ. хӯрокҳои лазиз мехӯрад), меҳмони ғайриинтизор (ки бе огоҳӣ ба хонаи касе рафтааст), меҳмони танқидӣ ва меҳмони дарозмуддат ( он ки соҳибхонаро бо суханаш сар гум мекунад). Намуди дигари меҳмоннавозӣ иборат аз мубодила ё омода кардани зарурӣ барои пухтупаз ва ҳамкорӣ дар пешниҳоди хӯрок мебошад; он гоҳ як меҳмони тасодуфӣ буд, масалан, агар касе аз кӯча мегузарад, бо дӯсте ё хешованде вохӯрд, онҳоро ба хонаи худ бурданд ва дар ин ҳолатҳо меҳмон дар кӯча чизҳо мехарид ва баъзан соҳиби хона онҳоро пешгирӣ мекард. Меҳмони сайёҳӣ, касе, ки аз сафар бармегардад ва метавонад ду навъ бошад: якум қисми аъзои оила аст ё масалан, писаре, ки ба хизмати ҳарбӣ рафта буд ё ба шаҳри дигар кӯчид Ман кор мекунам ва барои дидани оила ва хешовандон бармегардам. Дуввум онест, ки пас аз чанд соли ғоиб баргашта ба дидори дӯстон ва хешовандон меояд. Дар баъзе ҳолатҳо, вақте ки касе ба ягон ҷой даъват карда мешавад ва соҳиби хона дӯстон ва шиносҳои наздикашро огоҳ мекунад, ки он бегоҳ меҳмон дорад, онҳоро даъват мекунад, ки шомро ҳама якҷоя гузаронанд ё баъзан дӯстон ва шиносонаш фаҳманд, ки меҳмон кист ва худашон ба хонаи ӯ мераванд.
Формулаи мизбон вобаста аз хусусият ва эътимоднокии меҳмонон ва имкониятҳои соҳиби онҳо фарқ мекунад. Ба чойе, ки ба меҳмонхона мефиристад, як қисми муҳими қабулгоҳҳои Эрон аст. Истифода ва муомила бо меҳмон ва меҳмоннавозӣ дар минтақаҳои гуногуни Эрон хусусиятҳои хос дорад.
Шаклҳо дар қабулгоҳҳо
Одатан, соҳиби хона баробари дидани меҳмон мегӯяд: «бод омад, гул овард, чӣ гуна моро ёд кардед? хуш омадед, ташрифи шумо ба чашмони мо махсусан писанд аст, шумо ба мо хурсандӣ овардед, чӣ гуна шумо моро мискин ёдовар шудед? Чӣ зебо! шумо омадед, ба мо хурсандӣ овардед, шумо ҳеҷ гоҳ ба ин қисматҳо намеоед, Худоро шукр, ки моро ташриф овард. Шумо хуб кор мекунед? Ҳамааш хуб аст? Шумо сиҳатед? Сафари шумо чашмони моро мунаввар сохт. Одатан меҳмон дар посух ба ин суханон ба соҳиби хона мегӯяд: «Оё шумо меҳмонро намехоҳед? мо ҳамеша ба шумо халал мерасонем. Дар баъзе минтақаҳо, ба истиснои шаҳрҳои калон, соҳиби ҳамон лаҳзае, ки меҳмон аз остонаи хона мегузарад, бухур месӯзонад, то баракат дар тамоми хона паҳн шавад. Ҳангоми ҳамроҳии меҳмон одатан ин суханон табодул мешаванд:
Меҳмон: "Вақти расидан ба мо барои бартараф кардани вайронкунӣ, дастрасии шумо бузург аст".
Машварат: "Шумораи шумо бузургтар аст, имрӯз шумо рӯзи хубе надоред".
Меҳмон: "Шумо ҳаққоният ҳастед, шумо ба мо хиҷолат мекашед.
Ҳайратон: "Душманатон бояд хиҷолат кашад, ба ин қисмҳо баргардад. Ин хонаи шумо аст, ин вақт он шумор нест, шумо бояд биёед ва боз боз моро боздид кунед. "
Сипас мизбон меҳмонро то дари хона ҳамроҳӣ мекунад ва ҳатто чанд қадам аз хона берун меравад ва агар меҳмон бо мошини худ омада бошад, вай дар берун мунтазир аст, то меҳмон ба мошин нишаста берун равад. Байни хешовандони наздик дар баъзе ҳолатҳо ҳангоми ҳамроҳии меҳмон ба ӯ хӯрок пешниҳод мекунанд, то ӯро бо худ барад. Пас аз хӯрок хӯрдан, соҳибхона барои афзоиши сарвати онҳо барои саломатии аъзои оилаи мизбон дуо мегӯяд ва чунин ибораҳоро ба забон меорад: «Бигзор шумо ба муносибати ҳаҷ ё дар тӯйи арӯсии наздиконатон ҷашн гиред. Худо нони аз дастархони шумо гумшударо надиҳад, дастархони шумо ҳамеша гирфта шавад, ҳамеша саломатӣ дошта бошед ва дари хонаи шумо ҳамеша кушода бошад ». Дар аксар минтақаҳои Эрон чунин одат мавҷуд аст, ки ҳангоми истеъмоли ғизо, то мизбон ба хӯрдан шурӯъ кунад, меҳмон ба хӯрок даст намезанад ва соҳиби он бояд охирин бошад. Як суннати дигаре, ки ба зиёфатҳо ва умуман дар вақти истеъмоли хӯрок иртибот мегирад, ин аст, ки агар касе ҳангоми хӯрокхӯрӣ ногаҳон ва бидуни огоҳӣ дарояд, ба онҳо шӯхӣ мекунанд: "хушдоманат шуморо дӯст медорад" ё " шумо дар вақти зарурӣ расидед ”.
Умуман, эрониён чунин мешуморанд, ки баъзе рӯйдодҳои оддӣ нишонаи омадани меҳмон ба хонаи шахс мебошанд, масалан: агар кайчи аз дасти қолинбоф афтад; агар пасмондаҳо дар чойникҳо намоён бошанд, меҳмонон меоянд ё қабули онҳо ҳамон қадар бақия дода мешавад; агар ба таври тасодуфӣ пойафзолҳо бар дигаре бошанд ё чойникҳо саф ороста бошанд; агар духтар ҷорӯбро гирифта ба рӯфтани ҳавлӣ оғоз кунад; агар зан ҳангоми тайёр кардани хамир ба нон пораи хамир ба замин афтад; агар фарзанди хурдии оила ба хона даромада салом кунад, агар зоғи назди хона ғур-ғур кунад ё гурбаи ғуборолуд ба хона дарояд; агар чашми рости касе беихтиёр ҳаракат кунад; агар ҳангоми нӯшидани чой як даста шакар нохост аз дасти мизбон афтад, дар ҳамаи ин ҳолатҳо метавон итминон дошт, ки ба қарибӣ меҳмон меояд.
Дар натиҷа, дар Эрон ҳама вақт интизор шудан ва интизории меҳмонон интизоранд ва эътиқоди худро дар ин марҳила баррасӣ намуда, меҳмоннавозиро тасдиқ мекунанд.