Ҷабеҳи Кабоб

кабоби мурғ ё кокерел - кабаби Юҷеҳ

Компонентҳо барои одамони 6

• 2 камераҳои хурд ё Xockyard 4.
• 10 чошнии помидор пухта бо селлинги сахт барои маринад.
• равғани зайтун
• Шарбати лимӯ
• Йогурти сафед
• фурӯш
• Қаламфури
• Пиёз 2
• Пӯсти сафед
• Фарш

тайёрӣ

Кокерелл аз қутттар аз қанд аст. Баъд аз boneless бурида гӯшт пора ва тарк соат 4-5 ҳадди ақал дар як marinade, ки бо равғани зайтун, шарбати лимӯ, намак, ќаламфури, савсан, манъе дар оби гарм андак, йогурт ва биносту пиёз бурида (ва ё беҳтар ба як равған бо омехтаи электрикӣ кам). Дар давоми он вақте, ки шумо пораҳо мурғро барои истироҳат дар хобгоҳ таркед, ғамхорӣ кунед, ки якчанд маротиба гӯшти гӯширо нигоҳ доред. Гузошта гӯшт дар skewers ва пухтан дар embers на он қадар қавӣ, ғамхорӣ ба хасу зуд-зуд дар давоми пухтупаз ва оид ба ҳар ду ҷониб аз дона мурғ бо чошнии аз ҷониби обшавии ба равған ба он намак, ќаламфури, шарбати лимӯ ва илова савсан.

саҳм
Uncategorized