Адас мурғ йогурт

Компонентҳо барои одамони 4

• юѓу 4 равған
• 2 пиёз хурд, майдони иловаро
• 400 g гӯшти мурғ, беном ва бе пӯст (сандуқ хуб аст)
• 3 / 4 косаи карафс шуста ва ба қисмҳои хурди бурида
• фурӯш
• Қаламфури
• юѓу 2 хокаи карри (тунд миёна)
• 2 tablespoons аз шарбати оҳаки тару тоза
• CUPS 2 тамоми йогурт сафед
• Қошуқи 1 орди сафед ё ҷуворимакка дар як пиёла оби сард гудохт
Барои либос:
• бодом хамир карда шудааст
• Мавизҳои Султана

тайёрӣ

Равғанро дар табак дар оташи миёна гарм кунед. Пиёзро илова кунед ва оҳиста то пажмурдан бирён кунед. Мурғ ва карафсро реза карда илова кунед ва то 15 'пухтанро давом диҳед, то гӯшт хуб резад ва бо карафс ва пиёз хушбӯ гардад.
Намак, мурч, афшураи карри ва лимуро илова кунед ва боз 1 'омехта кунед. 1 пиёла об илова кунед ва ба напазед. Оташро кам кунед, пӯшонед ва 1/2 соат пазед, баъзан омехта кунед.
Дар як косаи алоҳида йогурт, каме намак ва ордро омехта кунед, хуб омехта кунед, то ягон қитъа пайдо нашавад. Вақте, ки мурғ пухта мешавад ва тендер аст, пеш аз адои хизмат, ин чошниро илова кунед ва якчанд дақиқа дар гармии кам гарм кунед. Натарсед!
Биноҳои мечашонем бо баъзе бодом ва мавиз. Бо биринҷ сафед хизмат гарм.