Abgusht

Абгушт-Шӯрбо бо гӯшт ва сабзавот

Хӯроки яквақта ва маъмули, ки аз ҷониби Эрон таҳия шудааст. Муҳимтарин чиз дар тайёрии он аст, ки як бор онро пухта, кӯза бояд пўшонида шавад ва оташ ба ҳадди ақал меафзояд, то ки шӯрбо оҳиста ва қариб танҳо ба cuckoo шукр кунад, бе илова кардани об.

Компонентҳо барои одамони 6

• 750 г гӯшти лимӯман бо устухон
• 500 гулҳо ва parsley
• 150 бо лӯбчаҳои сурх ё бо чашм
• 3-4 лимӯ бо оҳиста оҳиста оҳиста ё лимӯ ё шарбати лимӯ
• равған
• Пиёз 1 миёна
• картошка 5-6
• фурӯш
• Қаламфури
• Куркума

Abgoosht

тайёрӣ

Гӯштро ба чоҳҳо буред ва ба он тайёр кунед, ки ба гармии мӯътадил бо лӯбиё пухта ва пиёз ба иловаро лоғар бурида шавад. Вақте, ки ранг иваз карда шуд, ҷӯйборҳои 5-6-ро аз оби гарм пур кунед ва дар атрофи 15-20 тиреза кунед, дар ин замина лимӯ, пас сабзавот ва saute дар равған каме гузоред, ва гӯшти пухтупазро ба итмом расонед. Дар охири пухтупаз, иловаҳои картошка сабзавот ва сабзавотро 5-6, мавсими бо намак ва ќаламфир илова кунед ва агар шумо мехоҳед, ширинро илова кунед.
Вариант аз abgusht
• 750 бо гӯшти пӯсти бо устухон
• 150 г ва нахўдҳои каннелини
• Пиёз 2-3
• картошка 5-6
• Шириниҳои 2 аз равғани помидор
• фурӯш
• Қаламфури
• Куркума

тайёрӣ

Гӯшт дар гудҳо ва теппаҳлоқ пиёз ба тақрибан даҳ дақиқа, гузоштани сабзавот ва шишаҳои 5-6 илова кунед. Вақте, ки напазед ба воя мерасанд, бо як зарф пӯшанд ва бигзор сабзавот пурра пухта шавад. Сипас бодиринг ва решакан картошка, passat, туршӣ, намак ва ќаламфури илова кунед. То он даме, ки картошка пухта шавад, тобистонро давом диҳед. Ин варианти abgusht бо истифода аз пластикаи фишурда хеле хуб муваффақ шудааст.

саҳм
Uncategorized