Мастер ё хайр
Варианти оддӣ, ки бо гӯшт мувофиқ аст.
Мутахассисон барои сокинони 4
• 400 г аз йогуртҳои табиӣ
• 4 бодиринги миёна
• фурӯш
• Қаламфури сиёҳ
• Пиёда хушк
• Хокаи сирпиёз ё дар миномет хуб кӯфта (ихтиёрӣ)
ТАЊИЯИ
Бодирингро шуста, пӯст кунед ва ба рахҳои тунук бо пӯсти сабзавот реза кунед ё онҳоро бо ҳилол кӯза кунед. Оберо, ки онҳо раҳо мекунанд, хориҷ кунед ва агар хоҳед, ба йогурт, намак, мурч, пудинаи хушк ва сирпиёзи майдашуда ё хокаи он илова кунед.
Бодиққат омехта кунед ва дар косаҳои инфиродӣ ё як дона барои ҳар ду хӯрокхӯрӣ ҳамчун табақ тараф ва ҳамроҳӣ ба хӯрокҳо ва сабзавот хизмат кунед.