Хӯрокҳои оддӣ

Равған (поля Va chelo)

Эронӣ ба биринҷии хуб дӯст медоранд ва онро дар миқдори зиёди истеъмол мекунанд; ҳамроҳ бо хӯрок, моҳӣ, сабзавот ва лӯбиёҳо ҳамроҳ дар бисёр шӯрбоҳо ва десертҳо мавҷуд аст. Дар тӯли садсолаҳо, омодагии он ба баландии баланди такмили ихтисос ва perfectionism оварда расонд.

Маълум аст, ки Дариус бузургтарин парвариши шолӣ дар Фарғонаи қадим аст; зироатҳои аввалиндараҷаи ин ғалладон ба минтақаҳои рӯ ба рӯи баҳри Каспий манфиатдоранд, ки дар он равған қисман ҷудонашавандаи парвариши парранда гардид, дар ҳоле, ки боқимондаи яхбандӣ истифодаи васеи паҳншавии нон аст. Дар давоми асрҳо истеъмоли он бештар ва бештар паҳн шуда, дар саросари кишвар паҳн шуда, парвариши он ба таври назаррас бештар шуд.

Дар Эрон намудҳои гуногуни биринҷ мавҷуданд ва баъзеҳо барои хусусиятҳои зебои худ, аз қабили домовҳо, ки қисми яквақтаи ранги рангин мебошанд, Darbari аз судҳои императорҳо, ки бо бӯи хушсифат, шекари, махсусан ширин. Дар биринҷ дуддодашуда, dudi, албатта маблағи кӯшиш аст, ҷуфти бо хӯрокҳои моҳӣ. Сифати беҳтарин дар Итолиё, ки бо хӯрдани оне, ки мо пешниҳод мекунем, асосан Ҳиндустон аст, беҳтарине, ки шумо метавонед дар ҳар қиматтаро истифода набаред, зеро он барои беҳбудии хосияти ширин, хушбӯй ва мутобиқат дар истифодаи коса Эрон: пеш аз пухтани он, онро шустани он ва дар давоми чанд соат дар оби гарм намесозад. Алтернативӣ, биринҷи Тайз ва ё ғалладонагиҳо, ки аз он беназири беҳтарин маълум аст, беҳтарин иҷро мекунад. Интихоби ва тайёр намудани биринҷ қадами асосӣ барои муваффақияти табақоти хуб аст ва он барои наҷоти худ дар ҷои аввал нест. Ҳадди аққал чандин маротиба аввал ба худфиребӣ иҷозат надиҳед, ҳатто агар он аз таҷрибаи гузашта зиёдтар бошад, шуморо ба натиҷаҳои беҳтарин кафолат медиҳад.
Дар ғизои эронии Эрон, биринҷ бо се усули гуногун вобаста аст, вобаста ба роҳи он омода аст. Он полоя ном дорад, ки агар якҷоя бо компонентҳои пластикӣ тайёр карда шаванд; Пас, поля аз ҳама гуна табақи биринҷ номида мешавад, ки пештар якчанд дақиқа садақа карда шуд, сипас дар як ШМШ бо як канори баландшиддат бо гӯшт, мурғ, сабзавот, лўбиё ё ғалладон пухта ҷудо шуд.

Решаи chelo як сафед аст, алоҳида бо буғи пухта, ва алоҳида аз хӯрокҳои пешниҳодшуда; он аст, ки бо такаббур (хӯриш) ва гӯшт grilled (kabab) хизмат мекунад.
Дар биринҷии сафед номида мешавад katè аст, дар ҷои об дар пухта ва нест drain; усули охирин нисбат ба дуюми пештара зудтар аст ва усули тараққиёти минтақавӣ дар минтақа мебошад.

саҳм
Uncategorized